Introductie

Van Jenni maakt en levert ambachtelijke taarten en gerechten volgens Amerikaans recept.

Geboren in San Fransisco en sinds een paar jaar wonend in Nederland. Jennifer is de dochter van een Amerikaanse Chef en heeft waarschijnlijk daarom de passie te pakken. Unieke familierecepten en technieken. Geen wonder dat Jennifer's taarten en gerechten te vinden zijn op bruiloften, verjaardagen, evenementen en in de horeca.

Details

Van Jenni is net wat anders

6 redenen waarom Van Jenni uniek is.

Echte ingrediƫnten

Echte roomboter, echte room en niet besparen op smaak. Van Jenni komt niet uit een pakje of instant mix.

Amerikaanse recept

De dochter zijn van een Amerikaanse Chef heeft zijn voordelen. Echte familierecepten (vaak geheim) met Amerikaanse en soms Mexicaanse invloeden.

Geen fondant, alleen handwerk

Van Jenni werkt met frostings, opgespoten met de hand. De versiering is een onderdeel van de smaak. Heerlijk zacht en romig.

100% maatwerk

Van koekjes tot bruidstaarten. Van voedzame broodjes tot mexicaanse buffetten. Je noemt het maar, we komen er wel uit.

Kwaliteit is alles

Het simpelweg geven om de smaak, uiterlijk en de hele beleving. Daar gaat het om. Van Jenni staat daarvoor.

Partner van cultureel Brabant

Van Jenni werkt vol trots samen met o.a. Stichting Incubate, Koffie Cafe Buutvrij en Avans Hogescholen. Lunches, taarten of speciale events? Geen probleem.

Projecten

Een greep uit de projecten

Bruidstaart Regenboog

Een waanzinne bruidstaart met maar liefst 14 kleuren aan de buitenzijde en aan de binnenkant drie lagen van citroentaart gevuld met butterfrosting.

Bruidstaart Klassiek

Een romantische bruidstaart met Marokkaanse invloeden. Gedrapeerde frosting bloemen over de gehele hoogte. Aan de binnenkant drie lagen/recepten: pompoen-, aardbei- en worteltaart.

Bruidstaart Oceaan

Aan de buitenzijde een speelse en rustieke golfpatroon met een gradatie van wit naar diep blauw. Binnenin drie lagen cake: Red velvet, lemon en carrot.

Patroonstudie

Een voorbeeld van wat er mogelijk is met patronen en kleur. Het voordeel van frosting is dat je eindeloos kunt spelen met textuur.

Moederdag special

Regelmatig zijn er voor speciale gelegenheden themataarten te koop. Denk aan valentijn, moederdag, vaderdag, pasen en koningsdag.

Van Jenni's Buutvrij aanbod

Naast de reguliere Carrotcake zijn er regelmatig andere lekkernijen van Van Jenni te vinden bij Buutvrij. Vraag er gerust naar!

Nachtlab Avans Hogeschool

Voor de Studium Generale trad Van Jenni op samen met de aroma jockey Geurbeleving. Door je tong en neus te bedriegen met misleidende smaken, zorgde ze voor een ware smaakbeleving.

Pulled Pork

Sommige dingen zijn echt bijzonder en dit is zeker het geval bij Pulled Pork. Gemarineerde varkensschouder een nacht lang in de oven gegaard, totdat het boterzacht is en totaal uit elkaar valt

Lunches

Ook voor volledig verzorgde lunches kun je bij Van Jenni terecht. Persoonlijk lunchbags met rijkgevulde verse sandwiches. Een stuk Van Jenni taart en natuurlijk wat fruit.